Luzia -BRAZIL-

女性生産者たちの情熱と、ミナスの豊かなテロワールが育む澄んだ甘みのブラジル。 アーモンドやナッツをベースに、砂糖でコーティングされたドライフルーツのように甘い。 ▪️焙煎　100g ライトロースト(浅煎り) ▪️エイジング　 焙煎後3日から1ヶ月半が飲み頃 透過式サーモブルームで淹れるとしっとり甘くなります。 ▪️特徴 アーモンド、ナッツ、ドライフルーツのような甘さ ▪️産地 国 Brazil 標高 1100〜1200m エリア Minas Gerais 品種 yellowCatuai.mix 農園名 Sitio Prata農園. Sitio Penha農園 　　　　　Sitio Maranhao （Angola）農園 　　　　　Fazenda Monte Alto農園 プロセス Natural 生産者 Cooxupé協同組合の女性生産者グループ ▪️詳細 北欧の著名生豆インポーター「Nordic Approach」が手がける、女性生産者の支援と品質向上を目的としたコミュニティプロジェクト「Luzia Collective」。ブラジル・ミナスジェライス州南部の標高1,100〜1,200mに位置する厳選された農園で、女性たちが情熱を注いで育て上げたマイクロロットです。 丁寧なパティオでの天日乾燥（ナチュラルプロセス）を経て仕上げられたこのコーヒーは、アーモンドやローストナッツのような香ばしいアロマと、ドライフルーツを思わせるジューシーで濃密な甘みが特徴です。透明感のあるクリーンな口当たりと、包み込むようなやさしい後味が心地よく残ります。 急冷アイスコーヒーとしても大変おすすめです。 冷やすことでナッツの香ばしさとドライフルーツ調の甘みがより引き締まり、濁りのないクリーンで爽快な一杯をお楽しみいただけます。

ドリップバッグ　2種

シングルオリジン　ドリップバッグ3種 店頭にて、一つずつ丁寧に作っています。 工場で大量生産されたものとは違い、グラインダーもEK43を使っています。 飲み頃を迎えたお豆を使用しています。 ひとつひとつの産地、農園の個性を手軽に楽しんでいただけます。 ご自宅で本格的なスペシャルティコーヒーを、お楽しみください。 ※クリックポストで送れる量は10個までです。 　10個以上ご購入の方は2回に分けて購入お願いいたします。